ABD genelinde McDonald's restoranlarında satılan "Quarter Pounder" hamburgerlerinde E. coli bakterisi tespit edilmesi, fast food zincirinde ciddi bir sağlık krizine yol açtı. 13 eyalette toplam 75 kişinin bakteriden etkilendiği, 22 kişinin ise hastaneye kaldırıldığı bildirildi. Şu ana kadar 1 kişi hayatını kaybederken, bakterinin kaynağının U.S. Foods tarafından dağıtılan doğranmış soğanlar olduğu açıklandı.
U.S. Foods Soğanları Geri Çağırdı
Soğanları tedarik eden U.S. Foods, E. coli kontaminasyonu riskine karşı geçen hafta sonu doğranmış soğanları geri çağırdı. McDonald's'ın yanı sıra diğer fast food zincirleri de kontaminasyon endişesi nedeniyle önlem alarak bazı menülerinden soğanları çıkardı. Bu zincirler arasında KFC, Burger King, Taco Bell ve Pizza Hut gibi büyük markalar bulunuyor.
Gıda güvenliği uzmanları ve yetkililer, halk sağlığını tehdit eden bu durumla ilgili çalışmalarını sürdürüyor. Özellikle fast food sektöründe daha geniş bir salgın riskine karşı soğan kullanımı gözden geçiriliyor. Yetkililer, E. coli salgınıyla mücadele kapsamında alınacak ek tedbirlerin yanı sıra, etkilenen restoranlarda hijyen ve kontaminasyon kontrollerinin artırıldığını belirtti.
ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) ve Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi (CDC), olayla ilgili geniş çaplı soruşturmalarını sürdürüyor. Halkın salgın hakkında bilgilendirilmesi ve olası yeni vakaların önlenmesi için çalışmalar devam ediyor.
