Türkiye dinen haram olduğu gerekçesi ile uzak durulan ve tüketilmeyne domuz eti tartışmaları devam ediyor. TV100'de yayınlanan bir programa katılan Gazeteci Barış Yarkadaş, yaptığı araştırmayı paylaştı. Türkiye'de 5 restoran zinciri sahibiyle görüştüğünü ve çok yaygın bir şekilde domuz eti kullanımının olduğunu öğrendiğini aktaran gazeteci, açıklamalarıyla yeni bir tartışma başlattı.
Yaban Domuzlar Tercih Ediliyor
Çiftliklerde üretilen domuzların dana etine göre daha ucuz olduğunu ve bu nedenle hiçbir şirketin bu çiftliklerden domuz alark üretimde kullanmayacağını aktaran gazeteci, asıl gerçeği de açıkladı. Şirketlerin avlanan yaban domuzları üzerinden ciddi bir ticaret yaptığını ve ucuz yollarla alınan bu domuzların etlerinin ürünlerde kullanıldığını söyledi.
İşte O Açıklamalar
Ünlü gazeteci açıklamasında "Ben bugün Türkiye'nin en tanınmış restoran zincirlerinin sahiplerini aradım. İşte Adana satan, Urfa satan falan filan, kebap vesaire satan. Dedim ki 'Bu domuz eti bu köftenin, bu kebabın içine nasıl karışıyor?' Bak dedikleri şu; Türkiye'de dediler 5-6 tane ciddi et satan zincirler var. İsimlerini vermeyeyim tamam mı. Bunlar dedi gıda mühendisleri aracılığıyla ürünlerini biz gider sabah teklif alırız ya da bir gün önceden teklif alırız, gıda mühendislerinin raporlarını görürüz ne eti olduğunu biliriz, kaç günlük et olduğunu biliriz, alır getirir dükkanımızda satarız. Peki dedim abi bu domuz nerede karışıyor. Domuz şurada karışıyor dedi; senin etin geldiğinde dedi, adam sürümden kazanmak, daha çok satmak, daha çok müşteri çekmek için yakaladığı domuzu bir yerde kes istiyor ve o domuzu getirip kuyruk yağını, etini... İl de verdiler. İl il anlattılar da şimdi tantana çıkacak vay efendim diye... Adana. En çok dedi, Adana'da domuz olur dedi. Adana'da dedi domuz çok olur, 3 tane kebapçı arkadaşım. Gerçekten. Hayır Adanalı şimdi... Adana ayağa kalkacak. Bunlar diyor ki yaban domuzunu gidiyor yakalıyorlar... Anlattığı şu bak, Türkiye'nin çok önemli bir kebapçısı şunu söyledi; domuz etini kasapta dedi kıyma eti olarak satarlar. Hazır çekilmiş kıyma hileye çok açıktır, ruhunuz bile anlamaz. Domuz etini getirir dedi köftenin içine katarlar, etler dedi birbirine benzediği için bunu dedi Fransa'da ve Cezayir'de çok yaparlar dedi. Cezayir'de Müslüman memleket. Hiç dedi ruhun anlamaz." dedi.
